粉類や乾物の詰め替えに保存瓶のすすめ~ル・パルフェのご紹介

みなさまは粉類や乾物の保存・収納はどのようにされているでしょうか？
袋のままよりも保存容器に移した方が見た目が良く使い勝手も良くなります。
今回は私の愛用の保存瓶をご紹介します。

ガラス保存瓶の利点

• きちんと手入れすれば一生モノ
• 匂いが移りにくい
• 煮沸消毒可能なものもある

プラスチック製などに比べて重い・割れる・高価といった欠点はあるもののガラス製ならではの利点があります。
可愛くてお気に入りの製品なら愛着も生まれます。たかが保存容器ですがされど保存容器。毎日のように使うものですので長く愛せる品を手に入れてはいかがでしょうか？

賞味期限わからなくなりませんか？

袋から移し変えたら賞味期限わからなくなるじゃないの？？
保存容器初めての方だと当然出てくる疑問だと思います。
私の場合は瓶の底にマスキングテープに賞味期限をメモして貼っています。
そのほか必要な情報があれば写真を撮ったり、そのあたりは工夫してメモなどするとよいと思います。

粉類など見た目が判別しづらいものはラベリングをするとよいでしょう

保存瓶のお手入れは？消毒？

製品の説明書を読み正しいお手入れをしてください。例えばガラス製でも煮沸可能なもの不可能なものもありますので注意。
私の場合ですがだいたいパストリーゼで済ませることが多いです。（パストリーゼ大好き）

愛用1　フランス生まれの可愛く凄い奴、ル・パルフェ

＜我が家のル・パルフェ＞
ボーカルキャップジャー2L (φ85ｍｍ)(直径x高さ)120×245
ダブルキャップジャー1500cc (φ110mm)(直径x高さ)115×215
ダブルキャップジャー1000cc (φ100mm)(直径x高さ)105×180
ダブルキャップジャー500cc (φ100mm)(直径x高さ) 12 x 11 cm
テリーヌジャー350cc (φ85mm)(直径x高さ)10 x 9.5 cm
ボーカルジャー500cc (φ85mm)(直径x高さ)11 x 10.5 cm
*一部自分で測ったサイズです

ル・パルフェおすすめポイント

ル・パルフェ社の保存瓶は古くからフランスで使われている密封瓶で知られています。
見た目の可愛さ以外の良さをあげてみます。

• サイズ・種類が豊富
• 日本でも比較的手に入れやすい
• ダブルキャップジャー

サイズ・種類が豊富

3L、2Lの大きいものもあれば200ccの小瓶もあります。蓋もガチャ金具の他、回すタイプの蓋があります。

サイズいろいろ。詳しくは公式HPで！

日本でも比較的手に入れやすい

外国製の保存瓶は他にもドイツのキルナー社のものや、メイソンジャーで有名なアメリカのボール社製のものなどがありますがその中でもル・パルフェは比較的入手しやすく集めやすいです。
大きめのスーパーにも置いてあることもあります。

ダブルキャップジャー

使ってみて初めて自分はよく使う瓶のフタはクリップジャー（ガチャ金具）式のものより回すタイプのキャップジャーが好みと気づきそれからキャップジャーも豊富なル・パルフェを愛用し始めました。
実際に使ってみて自分の好みを知ることは大事だなと思いました。
ル・パルフェはダブルキャップジャーで内フタ外フタの2重のフタが密封性を高めています。
フタは錆びることもありますが別売りされているので安心ですね。

ル・パルフェ詰め替え食品量

普段私が使っているル・パルフェの詰め替え量を自分調べでメモしたものです。参考にどうぞ

	2L	1.5L	1L	500cc	350cc
薄力粉 強力粉	1kg	750g
くるみ	800g
ふすまMIX粉	1kg
大豆粉	1kg
パン粉			180g
ラカントS			800g
黒糖				300g
低糖質MIX粉			500g *少し余裕あり
玉ねぎ麹				250gくらい *余裕あり
しょうゆ麹				500gくらい *ちょうどいい	250g* 余裕あり
紅茶100g				半分以上空く
コーヒー豆				160g

おわりに

本当は使っている保存瓶を全部紹介するつもりでしたが長くなるので記事を分けることにしました。
今回はガラス製保存容器のおすすめポイント、愛用の保存瓶1 ル・パルフェのご紹介でした。

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